罐頭食品有時反而更勝新鮮食品，或更安全
(圖片取自pixabay) 跟台灣人的飲食文化不一樣，西班牙等歐洲國家的罐頭食品精緻而豐富，是個頗受重視的加工美食；事實上，罐頭食品不僅變化性深具潛力，其營養價值比起新鮮食品也不會輸到哪裡去，部份罐頭食品的營養價值還青出於藍。 蔬菜罐頭的營養略輸，但勝過存放多天的蔬菜 很多人以為罐頭食品都經過加熱處理而營養大量流失；事實上，罐頭食品一般採巴氏殺菌法，......
(圖片取自pixabay) 跟台灣人的飲食文化不一樣，西班牙等歐洲國家的罐頭食品精緻而豐富，是個頗受重視的加工美食；事實上，罐頭食品不僅變化性深具潛力，其營養價值比起新鮮食品也不會輸到哪裡去，部份罐頭食品的營養價值還青出於藍。 蔬菜罐頭的營養略輸，但勝過存放多天的蔬菜 很多人以為罐頭食品都經過加熱處理而營養大量流失；事實上，罐頭食品一般採巴氏殺菌法，......
