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今天是立冬,代表冬季的開端,氣溫將漸漸下降。天氣越冷,吃火鍋的人就越多,但是與一般飯菜相比,吃火鍋很容易不自覺攝取過多熱量,不管是食材、配料、飲料等都處處隱含著陷阱。 所以衛福部國健署建議民眾在吃火鍋時,可以依照6個原則來提醒自己吃得安心又健康。 蔬菜要多吃 國健署建議國人的每日飲食指南中,蔬菜類要攝取得比水果多一點,也就是多於一顆拳頭的大小。除了選......