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原創編譯,轉載須註明來源! 根據美國加州大學洛杉磯分校(UCLA)最近的一項研究,喜歡吃咖喱的人又有福利瞭:每日食用某種形式的薑黃素(使印度咖哩具有明亮顏色的一種物質)能夠改善因年齡增長而出現記憶輕微衰退和情緒問題。該研究近日發表在《美國老年精神病學雜志》上,它測試瞭一種容易吸收的薑黃素......