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為確保民眾食得安心,台南市於4年前執行市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案,3年來執行專案共稽查25家次,2家販售業場所冰箱溫度未達規定等缺失,限期改正後複查合格。另抽驗52件,1件大腸桿菌與規定不符,限期改正後也複查合格。 衛生局表示,112年市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案,查核對象為量販店、超市、便利商店、非連鎖商行及餐飲外帶店等。呼籲業者注意販售場所環境衛生......