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(示意圖) 「多餘取代剩餘」有鑑於食物浪費問題,「食物分享站」的概念也逐漸被全球各地引進,不只是有效解決食物過多而擺置過期的浪費問題,也能將這些能食用的食物分享給有需要的人。 德國設立「食物分享站」 德國民間組織「惜食人」在全德國設立超過百個「食物分享站」,只要家中有多餘的食物,都能放置在「食物分享站」,有些是放置食物架,有些甚至提供「自助式冰箱」供他人取......