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【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】 餿水油風暴不斷延燒,引起民眾對食安很大的疑慮;然而,此事件是否造成國內經濟嚴重衝擊呢?中央大學經濟系教授徐之強表示,豬油的產業鏈小,其上下游產業鏈牽涉範圍小,且食品佔GDP的比重不大,對民間消費的影響有限,不會影響總體經濟表現。 徐之強表示,因豬油的相關產業鏈較小,一個廠商或產業的負面衝擊不會造成整體經濟的波動。他引用諾貝爾經濟學獎得主盧卡斯......