傳承清明時節好味道 土庫里祖孫包鼠麴粿
傳承清明時節好味道 土庫里祖孫包鼠麴粿 下個禮拜就是清明節連假,提到清明祭祖,一般都會準備鼠麴粿,新北市深坑區土庫里就舉辦祖孫包鼠麴粿活動,除了讓阿公阿嬤重溫記憶中的好味道,也讓小朋友了解鼠麴粿的製作過程,希望讓古早味美食能繼續傳承下去。 把加入鼠麴草的粿皮壓平,再放入炒過的蘿蔔絲內餡,緊接著蒸上15分鐘,香氣誘人的鼠麴粿就大功告成。這道......
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