植物性食物正夯！新加坡新創推出植物雞蛋解決食物短缺問題｜Meet創業小聚

每逢農曆新年，大家會與親友團圓，享受豐盛的菜餚；但是與此同時，世界上仍有人處於飢餓狀態、難以溫飽。2021 年 2 月專題，社企流回應「SDG 2 消除飢餓」目標，盼能與讀者一同從認識議題到採取更好的飲食行動，讓人人都能吃一頓永續年夜飯。根據最新的 2020 年聯合國永續發展目標報告指出，新冠肺炎疫情成了糧食系統的新興威脅。面對疫情對食品供應鏈的重擊，新加坡食品科學家與研究人員......

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