清明節就是要吃潤餅!但吃之前最好先注意這3件事
清明節將至,除了掃墓祭祖、慎終追遠的習俗之外,大家也會在這一天吃潤餅,這一項特色習俗流傳已久,雖然被歸為春捲的一種,但其實是比春捲更古老的食品。 會有吃潤餅的習俗是來自於忠臣介子推與晉文公重耳的故事。當時重耳被晉獻公的寵妾驪姬陷害,逃亡途中糧斷源援絕、飢餓難行,介子推竟割下自己大腿上的肉煮成一碗肉湯給重耳食用,這也被大家稱為「割股奉君」。 介子推一直追隨重耳在......
清明節將至,除了掃墓祭祖、慎終追遠的習俗之外,大家也會在這一天吃潤餅,這一項特色習俗流傳已久,雖然被歸為春捲的一種,但其實是比春捲更古老的食品。 會有吃潤餅的習俗是來自於忠臣介子推與晉文公重耳的故事。當時重耳被晉獻公的寵妾驪姬陷害,逃亡途中糧斷源援絕、飢餓難行,介子推竟割下自己大腿上的肉煮成一碗肉湯給重耳食用,這也被大家稱為「割股奉君」。 介子推一直追隨重耳在......