葉記牛肉麵，一天只賣4小時的宵夜場(嘉義文化路夜市)，最推牛肉飯！

第一次聽到葉記牛肉湯居然是從我家的仙女口中聽到的仙女說：嘉義哪有美食？只有葉記牛肉湯可以吃吧？ XD 這位仙女是我表姊，為什麼叫她仙女呢？因為從我認識我表姊開始通常她只會靠近餐桌聞一聞就離開，不用吃飯我們都笑她是神明，用聞的就好喔….？從一個不食人間煙火的仙女口中說出來的美食我有一直牢牢記在心上這次趁浮誇哥沒有空塞我們美食趕緊溜去葉記吃宵夜，還連吃兩天！ ......

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