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(示意圖) 今天是立冬日,這一天的到來代表著冬季就此開始,也表示進補的最佳時節到了,根據傳統,大家會趁著立冬調整飲食,開始吃一些補身體的食材。 「冬」代表「終了」,萬物都準備收藏、休息,秋季農作物收曬完畢後都收藏入庫,而動物也已經藏起來開始準備冬眠。 雖然人類沒有冬眠的說法,但有句話是「冬令進補,春天打虎」,大家會趁著這個時節「立冬補冬」,寒冷......