餌，大米變形記
草根影響力新視野 圖/文：鐘藝 餌，雲南人最愛的主食之一。因為做法千奇百怪，口味多樣，口感獨特而成為雲南人家中常備的小吃。如果說過橋米線是雲南美食的第一張名片，那餌食就應該是當仁不讓緊隨其後。 雖然糯食在中國南方人餐桌上很常見，但作為糯食家族中重要一員，「餌」這名字只有在雲南才聽得到。每到春節，雲南的鄉間人家都會選取家中最好的大米製作成餌食，經過淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制，一粒粒......
最新文章
【不專業地下電台EP3】原來雞精是這個成分在給元氣！不愛雞精味竟然有這樣的取代方式？雞湯、雞精、滴雞精、熬雞精跟素雞精有什麼差別？ | 健談havemary.com - 圖解健康生活大小事
排便不順使糞便囤積、腸道壞菌增多 皮膚跟著惡性循環怎麼解？ | 健談havemary.com - 圖解健康生活大小事
【不專業地下電台EP4】過年送禮該怎麼送才健康？長輩收禮究竟會注意什麼？ | 健談havemary.com - 圖解健康生活大小事
【不專業地下電台EP5】魚油、魚肝油你懂吃嗎？ | 健談havemary.com - 圖解健康生活大小事
【不專業地下電台EP6】兒童過敏知多少？ | 健談havemary.com - 圖解健康生活大小事
