日本名廚料理賽弘光成績豐碩 教授獲國際御廚終身成就獎
弘光科技大學餐旅管理系四名師生參加2017日本亞洲名廚料理名人大 會，奪得２特金１金２銀佳績。（記者陳榮昌攝） 弘光科技大學餐旅管理系四名師生參加2017日本亞洲名廚料理名人大會，在亞洲各國200多位名廚中奪得2特金1金2銀，其中，廖慶星教授不僅在西餐西式主菜、烘焙點心榮獲特金，更獲得國際御廚終身成就獎。另外，鄭錦慶助理教授獲中式點心金牌，並榮獲國......
弘光科技大學餐旅管理系四名師生參加2017日本亞洲名廚料理名人大 會，奪得２特金１金２銀佳績。（記者陳榮昌攝） 弘光科技大學餐旅管理系四名師生參加2017日本亞洲名廚料理名人大會，在亞洲各國200多位名廚中奪得2特金1金2銀，其中，廖慶星教授不僅在西餐西式主菜、烘焙點心榮獲特金，更獲得國際御廚終身成就獎。另外，鄭錦慶助理教授獲中式點心金牌，並榮獲國......
