家畜肉商公會會員代表大會登場 中市農業局: 提升國產豬肉品質 - 好視新聞網
中華民國家畜肉類商業同業公會全國聯合會今(16)日舉辦第9屆第2次會員代表大會，台中市政府農業局副局長蔡勇勝代表市長盧秀燕到場致意，並感謝家畜肉商公會於台中市肉品市場轉型升級政策的協助，以提升國產豬肉品質。 農業局表示，依行政院農業委員會統計資料，國人豬肉消費佔整體肉類消費量逾4成，而目前溫體豬肉販售佔整體豬肉銷售的65%至70%，但台灣屬高溫潮濕環境，室溫狀態下，豬肉品質會快速下......
