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台北市衛生局前往轄內超市、賣場及餐飲業等處進行抽驗手扒雞手套,結果有4件未標耐熱溫度不符規定。這4件標示不符規定的手扒雞手套廠商,三暉公司就佔2件,立長企業與隆藝清潔則各佔1件。(圖/台北市衛生局) 為維護接觸食物的衛生清潔,很多餐飲業者都會要求從業員工戴餐飲用手套(俗稱手扒雞手套)作業。不少人吃烤雞等亦弄髒手的食物,也會戴上手扒雞手套維持手部......