天氣熱！樂生醫教你這樣吃 解渴又健康 - 桃園電子報
氣溫持續飆高，各式消暑聖品及冰品陸續上市，一杯冰飲料下肚，清涼暢快，冰品及涼飲卻未必真的能解身體的熱及渴。樂生療養院營養室主任蘇嘉華表示，吃冰只會讓身體更加燥熱，像冰淇淋是由牛奶、奶油、糖等原料製成，含有不少脂肪，而食物中的脂肪、碳水化合物或蛋白質會讓身體進行消化作用時，造成體溫上升，因此吃冰淇淋的降溫，只是暫時的、而不能讓身體真正散熱。另外，有些民眾在吃清冰時，會加糖漿、煉乳、水果等......
氣溫持續飆高，各式消暑聖品及冰品陸續上市，一杯冰飲料下肚，清涼暢快，冰品及涼飲卻未必真的能解身體的熱及渴。樂生療養院營養室主任蘇嘉華表示，吃冰只會讓身體更加燥熱，像冰淇淋是由牛奶、奶油、糖等原料製成，含有不少脂肪，而食物中的脂肪、碳水化合物或蛋白質會讓身體進行消化作用時，造成體溫上升，因此吃冰淇淋的降溫，只是暫時的、而不能讓身體真正散熱。另外，有些民眾在吃清冰時，會加糖漿、煉乳、水果等......
