蟑螂奶營養高!昆蟲成未來飲食趨勢?
近日外媒報導,國際研究小組發現,其中一種名為太平洋甲蟲的蟑螂可以分泌出高於牛奶三倍能量的蛋白結晶,這種蟑螂是目前已知蟑螂品種類唯一的胎生蟑螂,當這種蟑螂懷孕時,會分泌出富含脂肪、糖分及蛋白質的液體給體內的胎兒,胎兒吸收後便會在其膽囊內結成結晶體。 目前科學家也正研究對人體的影響,若真有好處,未來大量生產可就不再只是想像。 昆蟲食品在未來將成為飲食趨勢? 隨......
近日外媒報導,國際研究小組發現,其中一種名為太平洋甲蟲的蟑螂可以分泌出高於牛奶三倍能量的蛋白結晶,這種蟑螂是目前已知蟑螂品種類唯一的胎生蟑螂,當這種蟑螂懷孕時,會分泌出富含脂肪、糖分及蛋白質的液體給體內的胎兒,胎兒吸收後便會在其膽囊內結成結晶體。 目前科學家也正研究對人體的影響,若真有好處,未來大量生產可就不再只是想像。 昆蟲食品在未來將成為飲食趨勢? 隨......