台中最有特色的「餐廳」? 一期一會的自然「食宴」
你可以說她是台中最有特色的餐廳,也可以形容她是頂級的法國料理,但是,當你有機會走入這間「實驗室」的空間,感受她的氛圍,你會驚訝的跟打造這間「芾飲食實驗室」(Feuille Food Lab)的廚師Tim .H一樣,說:這不是一間餐廳。 芾飲食實驗室的「芾」字讀作 Fèi ,解釋作植物幼嫩或樹葉初生的樣子。Tim說,古代傳說中,象徵生命的智慧樹,不......
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