自製感恩節的火雞大餐

文／Dr. Phoebe 今年紐約的冬天特別冷，較之前幾年提早來到，有寒冬的感覺，在感恩節的前夕下了一場大冰雹，感恩節當天則是下雪天，難得由於天氣的關係可以搭配感恩節國定假日放連假，就放心地在家準備火雞大餐。感恩節在美國是大節日，好比於台灣的中秋節一般，家家戶戶都很看重，百貨公司的促銷活動很早就開始，一直到，十一月底慶祝感恩節。感恩節的歷史比我想像的悠久，在十六......

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