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從老師PO網學生午餐菜色不足,到校長收受午餐廠商回扣,及至這幾天的團膳米飯添加化合物等新聞掀波......校園午餐問題又再度被重視。在這裡,我不想捲入懲處和法律的是非,只想談談學生營養午餐的安排,家長有什麼可以及時發現和掌握的空間。     其實,當年把便當換成桶餐是一個福音,學生在學校總算可以有熱菜熱湯吃了。不過撇開法律問題不論,這個策略實施之初,也......