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弘光科技大學食品科技系助理教授楊智偉前往東京知名的木村屋總本店實習進修,接受木村屋社長木村光伯(右)頒發首張證書。(記者陳榮昌攝) 弘光科技大學食品科技系助理教授楊智偉為了拓展學生國際視野,讓學生有更多海外的實習機會,親自赴日「踩線」前往東京知名的木村屋總本店實習進修,輪流在5個單位作業,從酒種紅豆麵包製作到包裝部門,親自操作一輪,再把接觸......