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(圖片取自pixabay) 大約自十年前開始,全球各地開始流傳椰子油為健康用油的各種說法,其中包含預防阿茲海默症。對此,衛生福利部國民健康署表示,醫學界尚未對椰子油這方面的功能做出證實,希望大眾不要以訛傳訛;國健署指出,想遠離阿茲海默症的最好辦法是養成運動的習慣、遠離肥胖,並定時進行腦力激盪。除此之外,戒菸、遠離菸害也有所幫助。 椰子油防失智的說法從何而來? ......