邀世界麵包大師授課 弘光科大開辦烘焙食品優化學程
弘光科大開辦烘焙食品優化學程 ，學員利用假日上課，食品相關產業資深優秀師資授課，讓學生提升技能。（記者陳榮昌攝） 弘光科技大學食品科技系向勞動力發展署爭取經費，開辦「行穩致遠─烘焙食品優化學程」，課程設計以烘焙產業發展趨勢為主，協助學員提升技能，請烘焙、食品相關產業資深優秀師資授課，包括世界麵包冠軍師傅王鵬傑、陳耀訓、文世成、張泰謙等，儘管......
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