寶山鄉綠竹筍產業文化展售促銷 週日寶山水庫旁廣場登場
綠竹筍即將進入產季，新竹縣寶山鄉農會與寶山鄉公所日前共同舉辦綠竹筍評鑑、特色料理推廣、展售促銷等系列活動，聘請改良場等專業人士對外觀、肉質、色澤、柔嫩度、甜度等項目進行評比。活動並邀請在地餐廳主廚用在地食材做特色料理，推廣在地食材、促進在地消費，減少食物里程的環保概念與加強人親土親的飲食風味。 新竹縣寶山鄉擁有得天獨厚的地理環境，清澈的水質與豐饒......
綠竹筍即將進入產季，新竹縣寶山鄉農會與寶山鄉公所日前共同舉辦綠竹筍評鑑、特色料理推廣、展售促銷等系列活動，聘請改良場等專業人士對外觀、肉質、色澤、柔嫩度、甜度等項目進行評比。活動並邀請在地餐廳主廚用在地食材做特色料理，推廣在地食材、促進在地消費，減少食物里程的環保概念與加強人親土親的飲食風味。 新竹縣寶山鄉擁有得天獨厚的地理環境，清澈的水質與豐饒......
