阿舜師美食系列之米粉湯 兼具現代風與古早味
阿舜師之「中卷花枝丸芋香米粉湯」。(圖/記者陳木隆攝) 如果想要享受料鮮味美的米粉湯,就讓和風頭城時尚館的大主廚「阿舜師」林義舜教您怎麼作。他用鮮美的透抽、芋頭、雞蛋和花枝丸等食材,手工作出兼具現代風與古早味的「中卷花枝丸芋香米粉湯」,讓人吃了一口接一口,真是美味極了! 「阿舜師」這道「中卷花枝丸芋香米粉湯」,如果是10人份所用的材料與數量分別為......
阿舜師之「中卷花枝丸芋香米粉湯」。(圖/記者陳木隆攝) 如果想要享受料鮮味美的米粉湯,就讓和風頭城時尚館的大主廚「阿舜師」林義舜教您怎麼作。他用鮮美的透抽、芋頭、雞蛋和花枝丸等食材,手工作出兼具現代風與古早味的「中卷花枝丸芋香米粉湯」,讓人吃了一口接一口,真是美味極了! 「阿舜師」這道「中卷花枝丸芋香米粉湯」,如果是10人份所用的材料與數量分別為......