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平常沒什麼機會吃港式飲茶,比較容易吃到的是燒臘便當,偶而吃到美味又地道的臘腸、香噴噴的鴨腿就淚流滿面。這次托熊董的福,熊董友人送來「潮江燕」臘腸禮盒,除了臘腸,還有一罐「潮江燕」辣椒醬。辣椒醬還沒想到怎麼用,單獨當火鍋沾醬好似有點可惜,可能改天用來燒麻婆鴨血豆腐吧,在還沒有買到板豆腐和鴨血前,先來做簡單的臘味煲仔飯。「潮江燕」臘腸禮盒,討喜的大紅色包裝,帶著濃濃中國味,過年、喜慶送人很適合......