「幽靈廚房」全球熱！台灣 Just Kitchen 剛上市，哪間東南亞新創吸引AppWorks注資，連GrabFood都搶合作？｜Meet創業小聚

「今晚，我想來點⋯⋯」今天，你也是吃外送嗎？外送平台在近年來發展得如火如荼，根據 Statista 數據顯示，「線上食物外送」領域今年預計可創下全球 1.5 億美金的營收，並以年均複合增長率 6.36% 的速度增長，預估 2024 年市值可達 1.8 億美金。而隨著外送平台的興起，連帶催生出新的餐飲營運模式：雲端廚房（cloud kitchen）。雲端廚房又稱幽靈廚房（gh......

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