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弘光科技大學餐旅管理系兩年一度舉辦亞洲區規模最大的烹飪比賽「新加坡FHA國際廚藝挑戰賽」,邀請義大利知名廚藝學校教師也是義大利職業學院CFIQ廚藝總監、小磨坊風味專家,進行密訓合作。(記者陳榮昌攝) 弘光科技大學餐旅管理系,為亞洲區規模最大的烹飪比賽,兩年一度的「新加坡FHA國際廚藝挑戰賽」18位參賽學生進行奪冠密訓,特別邀請義大利知名廚藝學......