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接近年關之際,家庭婦女開始傷腦筋要如何準備年夜圍爐要吃什麼菜色,今年享受高級食材年菜不必遠求,隸屬南彰化偏遠地區的二水鄉員集路旁桃山美食,冠軍廚師沈佑澤今年為年菜添新衣,十道年菜裏頭有五項是新研發菜色,而且CP值更高,其中一道來自加拿大整隻的清蒸小鱈魚最讓人驚豔,業者表示,原物料一直上漲,餐廳為了回饋主顧客,今年仍凍漲,吸引老饕熱烈搶購。 每逢年......