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夏季天氣炎熱,許多民眾選擇吃冰來消暑解渴,為持續維護消費者夏季享用冰品之衛生安全,食品藥物管理署近日將啟動「110年現場調製冰品稽查抽驗專案」,會同地方政府衛生局針對現場調製之冰品店進行作業環境稽查及產品抽驗。 請繼續往下閱讀... 食藥署表示,本專案稽查重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、食品業者應保存產......