多年來不被核准用於食品，年底將限度開放何首烏用於藥膳料理
天氣漸漸變冷，麻油雞、薑母鴨等店家都開始湧現人潮，而冬季常見的進補中藥材何首烏其實並沒有被准許用於食品，一直以來都是以中藥材被列管，但在許多餐廳中仍見得到這道料理，而衛福部中醫藥司表示，最快將在年底前擬定限度開放何首烏用於藥膳料理。 何首烏能夠養血益肝、潤腸通便，它也具有降血脂、降血糖、增強免疫力等功效，不過何首烏不宜食用過量，而且食補前最好經過「炮製」，不然很容易造成腹瀉、......
天氣漸漸變冷，麻油雞、薑母鴨等店家都開始湧現人潮，而冬季常見的進補中藥材何首烏其實並沒有被准許用於食品，一直以來都是以中藥材被列管，但在許多餐廳中仍見得到這道料理，而衛福部中醫藥司表示，最快將在年底前擬定限度開放何首烏用於藥膳料理。 何首烏能夠養血益肝、潤腸通便，它也具有降血脂、降血糖、增強免疫力等功效，不過何首烏不宜食用過量，而且食補前最好經過「炮製」，不然很容易造成腹瀉、......
