吃藍莓好處多 醫師如是說
藍莓是一種常見、垂手可購得的水果，台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰醫師表示，它富含植化物如異黃酮和多酚等，包括原花青素、檞皮素、酚酸和花青素等，不論是新鮮藍莓水果，或其果汁、藍莓粉、果乾，均對人體有益，具抗氧化、抗發炎、抗癌和免疫調節等功能，長期使效果甚佳。 李耀泰醫師指出，許多文獻顯示，藍莓食品能降低總膽固醇、低密度膽固醇、血糖和血壓，即減少代謝症候群等，故能......
藍莓是一種常見、垂手可購得的水果，台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰醫師表示，它富含植化物如異黃酮和多酚等，包括原花青素、檞皮素、酚酸和花青素等，不論是新鮮藍莓水果，或其果汁、藍莓粉、果乾，均對人體有益，具抗氧化、抗發炎、抗癌和免疫調節等功能，長期使效果甚佳。 李耀泰醫師指出，許多文獻顯示，藍莓食品能降低總膽固醇、低密度膽固醇、血糖和血壓，即減少代謝症候群等，故能......
