台灣之光！一粒有態度的大米 從柬埔寨到讓世界看見台灣人不一樣 | 新頭條-TheHubNews
生活中心/綜合報導 米飯是華人餐桌上不可或缺的主食之一， 根據研究統計，台灣人平均一人一年吃掉的米量約 44.1 公斤，但自 70 年代開始隨著國內經濟轉型農業逐漸式微，台灣的糧食自給率逐年下滑；近年更因為疫情、氣候變遷加劇與戰爭導致全球糧食危機加劇，台灣的糧食自給率更是跌至 31.3%，糧食短缺顯然已是全人類不容忽視的重大議題。 華人地區以米食為主，由台灣人在柬埔寨有機......
