長榮國際酒店「老上海夜明珠」晚宴 還原經典傳承老味道
長榮國際酒店『老上海夜明珠』晚宴，還原經典傳承老味道。 長榮國際連鎖酒店走過四分之一世紀，結合北、中、南5家分館，10位不同廚齡、不同菜系專長廚師，耗時一年完成一份「傳承1/4世紀風華」菜單，囊括了經典菜、創意台菜、在地招牌菜3大系列等多道料理。 由長榮國際連鎖酒店總公司鄭東波協理領軍，串聯北、中、南各館老中青三代廚師，從尋求在地食材開始......
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