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▲營養與美味兼顧 小港醫院攜手高餐大開發美味「介護食」 【記者蔡宗武/高雄報導】咀嚼吞嚥能力將會隨年齡增長逐漸退化,68歲的陳先生長期有嚼食檳榔的習慣,造成牙齒的構造鬆軟,本次住院期間由小港醫院與高餐大合作開發專屬的「介護食」,讓有吞嚥困難的陳先生,也可以享受到營養豐富的飲食,達到美觀與維持營養的目的。 小港醫院107年成立全台首座「咀......