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波新聞─康綺芬/臺南 文化創生及在地思維,這幾年陸續在台灣這塊土地茁壯,不少青年回到自己生長的故鄉,用心的思維及創新的做法重新解釋老事物,而當重新歸零之後的新觀點與小鎮老派的傳統內涵碰撞在一起的時候,就出現了蘊含著生命力的地方風情,這就是一種美好!野冊共學所與《山海集》編輯團隊合作於12日辦理座談會分享地方飲食新思維,並進行地方文化的交流。 《山海集》於2018年11月創刊,是......