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不少人把火鍋列為秋冬必吃美食,但更多人把火鍋視為一年四季都不能少的愛好之一,但是火鍋從湯頭、下鍋的配料、一直到起鍋後沾的醬料,其實都潛藏著不少一觸即發的熱量地雷,不禁讓人邊吃邊產生不少罪惡感。 難到想要吃火鍋,就註定只能讓熱量爆表嗎?其實也不一定,只要掌握好一些關鍵,並稍微避開某些不健康的食材,如此一來,吃火鍋不但可以吃得充滿飽足感,也能吃得盡興又暖和。 ......