全台小麥大鎮在這裡 曾是金門高粱酒廠最大供應戶
漸被人遺忘的是，全台種植小麥最多的地方在台南學甲區;當年金門酒廠從台灣「進口」當地學甲小麥釀造高梁酒。(圖/記者黃芳祿攝) 金門高梁酒中外盛名，但少為人知的是，釀造高梁酒過程中不可或缺的是小麥，它種植和供應地竟台南沿海的學甲區，種植面積曾佔居全國之冠，學甲區老一輩說，當地種植全盛時期多達千公頃，前些年曾一度缺工，小農耕種成本過高而驟減，被擠下......
漸被人遺忘的是，全台種植小麥最多的地方在台南學甲區;當年金門酒廠從台灣「進口」當地學甲小麥釀造高梁酒。(圖/記者黃芳祿攝) 金門高梁酒中外盛名，但少為人知的是，釀造高梁酒過程中不可或缺的是小麥，它種植和供應地竟台南沿海的學甲區，種植面積曾佔居全國之冠，學甲區老一輩說，當地種植全盛時期多達千公頃，前些年曾一度缺工，小農耕種成本過高而驟減，被擠下......
