品味在地文化底韻 梅子夢工廠讓酒品具文化趣味
信義鄉以產梅著稱，農會也以梅子製造各式梅子酒。（記者賴淑禎攝） 現在正值梅子採收的季節，南投縣信義鄉農會梅子夢工廠的酒莊在15年前，以黃熟梅製作第一款的梅子酒-狂野，至今已經陸續產出十幾款的酒品，不過都還是以在地生產的梅子在基底，加入各種元素，像是加入紫蘇、葡萄、烏梅等作出具有水果香氣的各式梅子酒，而最近更是以在地產的小米加上縣內的糯米，推出今年的新......
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