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「洋麵屋 五右衛門」雖然有一個日本的名字,但它的名字裡面卻又有一個暗示,就是它吃的其實是「洋麵」,也就是説它賣的其實是日式方法烹調的麵,而這個麵很自然就是義大利麵,並不是大家想起來的日本壽司或魚生刺身等等。 [embedded content]日本人很懂得把世界各地的食材用自已獨特的方法來處理,例如日式咖喱會比較印度咖喱甜,中式麵條變成講究湯底的拉麵,而「洋麵屋 五右衛門」煮......