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[embedded content] ▲中衛發展中心朱家慶資深研究員(左)與蕈優生物科技方世文董事長(右)對談。(圖/中衛發展中心提供) 【焦點時報/記者羅蔚舟報導】氣候變遷議題越來越受矚目,台灣農業也面臨非常大的挑戰,「藍瘦香菇」這個網路用語過去曾經紅極一時,但近幾年的菇農卻真的是有點「難受想哭」。面臨氣候變遷、土地成本飆漲、規模不足、勞動力短缺,菇農只能挺進前行,發展智慧農......