黑木耳有毒？ 「停看聽」免虛驚
黑木耳本身沒有毒，不需因噎廢食。 網路食安謠言滿天飛，究竟孰是孰非？近日網路傳聞「 浙江民眾食用自製涼拌黑木耳導致食品中毒」，影片中民眾誤食遭「 椰毒假單胞菌」污染之黑木耳，而引發食品中毒， 其臨床症狀輕則胃部不適，噁心嘔吐，腹脹、腹痛等， 嚴重者會出現肝腫大、肝功能異常、肝昏迷等，甚至死亡， 令人怵目驚心。 臺南市政府衛生局指出，黑木耳......
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