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大甲溪螃蟹內質細嫩可口,是老饕下酒的珍品,因產量銳減,市場上銷售的幼螃蟹叫價高,雖是天價,民眾「沒魚蝦麻好」樂於品嚐。(記者陳榮昌攝) 入秋後的台中大甲溪螃蟹肥又嫩而聞名,是老饕的最愛,可惜早期傳說螃蟹亦有以毒克毒效能,為此數年來始能身價翻身。可惜大甲溪螃蟹濫捕之下,明顯有瀕臨絕種之慮,值得主管單位加強宣導保育,確保螃蟹的生存空間。 幾......