能自我修復的液體雕塑是如何實現的？
草根影響力新視野 鍾藝 編譯 近日科學家發布了一個視頻，在視頻中一個由液體製成的雕塑造型獨特，而液體結構也可以保持幾個月。 其實，這件神奇的雕塑是油和水混合的傑作。製作過沙拉醬的人都知道油和水是很難混合在一起的，除非在其中加入芥末等物質，以「外力作用」將它們結合起來。從科學角度來解釋：油分子和水分子更容易被與自己相同的分子吸引，而不是跨分子類型相互吸引。 雖然可以通過第三種......
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