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記者闕玄/屏東報導 屏東縣政府衛生局為提升餐飲業自主管理,以確保餐飲衛生安全,特辦理「優良餐飲衛生管理分級評核」活動,並於(31)日舉辦「優良餐飲衛生管理分級評核」頒獎典禮,肯定業者對餐飲衛生安全的努力及付出。 ▲「優良餐飲衛生管理分級評核」活動。(圖/屏東縣政府提供) 衛生局表示,本次評核依據「食品良好衛生規範(GHP)準則」,針對烹飪作業場所管理、員工個人衛生管理......