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漁民成功養殖筍殼魚,原得原本生長於台南烏山頭水庫一帶的庫魚將更平民化,家庭成員在家就可嚐到它的美味。 聯電前工程師黃昌琪連同陳文湖、連俊堯展示成功養殖的筍殼魚,在台灣業者引來震憾並將打開外銷市場。連俊堯等三人採一條龍行銷方式,讓原本生長於烏山頭水庫的筍殼魚以平民價供應國內餐廳和走入家庭,養殖業者陳文湖建議吃筍殼魚以清蒸最鮮、最好吃。 台南市政府農......