食用加工紅肉會增加罹患認知障礙症的風險；換成果仁和豆類或有助降低風險
針對 130,000 多人進行長達 40 年的研究， 測量你早上吃煙肉或熱狗的風險 重要結論 與每月進食少於約三份的人相比，每星期進食約兩份加工紅肉，會將罹患認知障礙症的風險提高 14%。 每天將一份加工紅肉，換成一份果仁、豆類或豆腐，罹患認知障礙症的風險可能會降低 20%。 ......
針對 130,000 多人進行長達 40 年的研究， 測量你早上吃煙肉或熱狗的風險 重要結論 與每月進食少於約三份的人相比，每星期進食約兩份加工紅肉，會將罹患認知障礙症的風險提高 14%。 每天將一份加工紅肉，換成一份果仁、豆類或豆腐，罹患認知障礙症的風險可能會降低 20%。 ......
