中秋烤肉好不好吃看醬料 專家建議兩種調味法
中秋節快到了，全台各地烤肉趴如箭在弦，近年還流行起烤高檔牛排或海鮮，只要具備烤肉知識的人，都能烤出至少及格的肉類（包括牛排）。而其中提升食材美味程度的關鍵就在「醬料」，因此中秋烤肉市場成為各醬料品牌的必爭之地。 烤肉風味要到允指回味的好吃，知名MIT頂級手作辣醬大廠悠勝地建議以下兩種重點調味方式。第一是要懂得善用醬料本身的特性與風味。以「麻辣饕子」辣醬為......
中秋節快到了，全台各地烤肉趴如箭在弦，近年還流行起烤高檔牛排或海鮮，只要具備烤肉知識的人，都能烤出至少及格的肉類（包括牛排）。而其中提升食材美味程度的關鍵就在「醬料」，因此中秋烤肉市場成為各醬料品牌的必爭之地。 烤肉風味要到允指回味的好吃，知名MIT頂級手作辣醬大廠悠勝地建議以下兩種重點調味方式。第一是要懂得善用醬料本身的特性與風味。以「麻辣饕子」辣醬為......
