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新竹縣東方美人茶(膨風茶)19日舉辦113年度冬季優良茶評鑑,總計675點參賽,由峨眉茶農陳瑞書榮獲特等獎,榮登茶王,此為陳瑞書連續兩年冬茶封王、第三度奪冠。農業部茶及飲料作物改良場首次為新竹縣東方美人茶製作評鑑書,標示外觀、香味、水色等特色,同時提供評茶師專業見解說明,讓消費者更方便辨識和選擇。 自108年起新竹縣優良茶評鑑分為初審及複審階段,初審工作由新竹縣......