學生集體食物中毒,一起來認識「仙人掌桿菌」
(示意圖/來源為Pixabay) 本月五日北市明湖國中等四校,約四百名學生中午吃完營養午餐後陸續出現腹瀉症狀,北市衛生局也於今日公布檢驗結果,確認食物沾染仙人掌桿菌(均檢出仙人掌桿菌大於1,100個/公克,容許標準:仙人掌桿菌100個/公克),為確保食安,衛生局除在事發日立即命令廠商停止供餐外,也要求三位糞便檢體驗出仙人掌桿菌的廚工立即調離食品作業,確認完全康復後才能復工。 ......
(示意圖/來源為Pixabay) 本月五日北市明湖國中等四校,約四百名學生中午吃完營養午餐後陸續出現腹瀉症狀,北市衛生局也於今日公布檢驗結果,確認食物沾染仙人掌桿菌(均檢出仙人掌桿菌大於1,100個/公克,容許標準:仙人掌桿菌100個/公克),為確保食安,衛生局除在事發日立即命令廠商停止供餐外,也要求三位糞便檢體驗出仙人掌桿菌的廚工立即調離食品作業,確認完全康復後才能復工。 ......